Ste vegetarijanec? Tukaj je dogodek, ki ga ne smete zamuditi
Od petka, 4. nedelje, 6. julija, Goriški grad in Vas ki ga obdaja, bo gostil peto izdajo Vegetarijanskega festivala, tri dni namenjenega odkrivanju vseh obrazov vegetarijanstva.
Letos je festival obogaten z novimi idejami in temami, ki vključujejo tudi odpadke in odpadke, ter z privabljanjem mednarodnih gostov gleda daleč stran.
Imate radi sladko dobroto? Tu je 10 receptov za sladice v mikrovalovni pečici, ki jih lahko poskusite takoj
Massimo Santinelli, ustvarjalec festivala in duša goriškega podjetja Biolab, ki proizvaja že pripravljena živila za vegetarijance in vegane, je dejal: "Vegetarijanci in vegani, glede na podatke Eurispes za leto 2013, predstavljajo 7,1% italijanskega prebivalstva in se močno povečujejo, vendar smo si že od prve izdaje prizadevali vegetarijanstvo postaviti v širšo vizijo, kar pomeni, da je to način življenja , spoštovanje živali in okolja ter tudi ljudi. Pristop, ki je letos še bolj utrjen. "
Med protagonisti dogodka bodo ameriška pisateljica Melanie Joy, ki bo predstavila svojo najnovejšo knjigo, meteorologinja in klimatologinja Luca Mercalli, kuhar znanstvenik Marco Bianchi, predsednik Zero Waste Europe in dobitnik Goldmanove okoljske nagrade 2013 Rossano Ercolini, novinar poročila Emilio Casalini, igralka Susy Blady ter novinar in televizijski soočajo Antonio Lubrano.
Med predstavitvami kuhanja, otroškimi delavnicami na temo vode, zemlje in zraka, umetniškimi in eksperimentalnimi delavnicami bo festival zabaven in poučen trenutek za vso družino.
