Lastnosti česna: vse koristne lastnosti
Lastnosti česna so številne: ni le rastlina z intenzivnim okusom, ki je uporabna v kuhinji, ampak pravo naravno zdravilo z neverjetnimi koristmi. Med lastnostmi česna so pravzaprav takšne, ki zdravijo sistemske motnje. antibiotične in protivnetne lastnosti, celo kozmetične lastnosti!
Česen, odličen za uživanje tako surov kot kuhan, raste v naravi in je videti kot rastlina visoka med 30 in 80 cm. To je sterilna rastlina, ki jo lahko gojimo samo vegetativno. Ima čebulico, prekrito z različnimi ovoji in v sestavljen iz manjših čebulic, to je nageljnovih žbic.To je eno najbolj cenjenih zdravil že od antičnih časov! Preden skupaj odkrijete vse lastnosti česna, je tukaj video-recept, da ga okusite v pečici:
Hranilne lastnosti česna
Česen je zelo bogat s hranilnimi elementi s koristnimi lastnostmi, najprej alicinom: je aktivno sredstvo, ki, kot bomo videli kasneje, zagotavlja neverjetne antibakterijske in antibiotične lastnosti, zaradi česar je pravo zdravilo.
Poleg tega česen vsebuje veliko vitamina C z antioksidativno močjo, ki je bistvena za krepitev imunskega sistema našega telesa, vsebuje pa tudi vitamin E (katerega pomanjkanje povzroča bolezni srca, mišic ali jeter), vitamine B, provitamin A, selen (pomemben mineral za razvoj), žveplove spojine, mineralne soli (magnezij, kalcij, fosfor, jod in železo), encimi, kot sta lizocim in peroksidaza.
Vse lastnosti česna
Med prvimi lastnostmi česna, ki jih je treba omeniti, je njegova antikoagulantna funkcija. Zahvaljujoč alicinu, snovi, ki smo jo omenili prej, lahko česen prepreči kopičenje trombocitov, spodbuja krvni obtok in preprečuje nastanek nevarnih strdkov.
Česen je hkrati pravi vazodilatator: pomaga ohranjati krvni tlak pod nadzorom in preprečuje resne bolezni, kot sta hipertenzija ali bolezni srca. Ugoden učinek je bil še posebej očiten pri ljudeh, ki trpijo zaradi nespečnosti.
A to še ni vse: ena od čudežnih lastnosti "česna" je njegova sposobnost, da deluje proti slabemu holesterolu in spodbuja dobro počutje našega srca. Če redno uživate česen, se slab holesterol zmanjša za približno 10-15%!
Najbolj znane lastnosti česna pa so antibakterijske in protivnetne, česen je pravi zaveznik v boju proti virusom, bakterijam, glivam in parazitom, kot bi bil pravi naravni antibiotik. Jemanje česna pomaga krepiti našo imunsko obrambo in preprečuje sezonske bolezni, predvsem prehlad.
Še enkrat: česen ima antioksidativne lastnosti, zato se lahko bori proti prostim radikalom in upočasni vse znake staranja. Zelo učinkovit je tudi za zdravje kosti, ki postajajo močnejše. Ni presenetljivo, da se česen priporoča v primerih osteoporoze in artritisa.
Naravne antispazmodične lastnosti česna torej pomagajo preprečevati krče in bolečine v mišicah in trebuhu, zaradi česar je uporaben pri vadbi. Pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi zaradi svojih alkaloidov, ki zadržujejo sladkorje. Po drugi strani pa je njegovo kelacijsko delovanje zelo čistilno: preprečuje kopičenje težkih kovin v našem telesu, nenehno izpostavljenih drobnemu prahu iz smoga.
Nazadnje česen - če ga jemljemo redno - pomaga preprečevati nastanek tumorjev. Zaradi tega je vedno vključena med živila, priporočena pri dietah proti raku, skupaj z drugimi živili, ki jih najdete v našem albumu:
Glej tudi: Super živila proti raku dojk: kaj jesti vsak dan
Kozmetične lastnosti česna: koristne za kožo in lase!
Morda ne verjamete, česen pa ima celo kozmetične lastnosti! Najprej njegova omenjena antioksidativna lastnost, ki z bojem proti prostim radikalom preprečuje tudi znake staranja, najprej gube. Česen je pravi lepotni zaveznik za našo kožo!
Njegova dezinfekcijska in antibakterijska lastnost se pogosto uporablja v kozmetiki za odstranjevanje nečistoč s kože, od ogrcev do mozoljev. Toda koža ni edina, ki ima koristi od čudežnih lastnosti česna, obstajajo tudi lasje. Pravzaprav česen preprečuje nastanek prhljaja in spodbuja rast listja, zahvaljujoč prisotnosti fitinske kisline, ki lahko vpliva na rast celic.
Surovo ali kuhano? Kako porabiti česen, da kar najbolje izkoristite njegove lastnosti
Ker lahko lastnosti česna kar najbolje izkoristimo, ga je priporočljivo jesti surovega, kot bi bil dodatek: priporočeni odmerek za naše počutje je 4 grame na dan. Če jemo surov, ima česen boljše možnosti, da ohrani nedotaknjen svoj alicin.
Seveda uživanje surovega česna ni za vsakogar: kontraindikacije so dobro znane, od težkega diha do težke prebave. Da bi omejili te učinke, je bolje odstraniti notranji del česna ali žvečiti kavno zrno po zaužitju. Za fitoterapevtsko uporabo ga lahko torej uživamo tudi v kapsulah v obliki suhega ekstrakta.
Kupite jih na Amazonu za 11,77 €
Vendar bodite previdni: česen ni priporočljiv med nosečnostjo in dojenjem ali za ljudi, ki trpijo zaradi črevesnih težav, gastritisa ali razjede. Pred jemanjem je vedno priporočljivo, da se posvetujete z zdravnikom, da preverite tudi interakcijo z drugimi zdravili.
