Guanabana: o eksotičnem sadju se največ govori

Identikit

Guanabana je plod rastline, imenovane Annona muricata, ki raste v tropskih deželah. Prvotno s Karibov, zlasti Antilov, se je nato razširilo po celotnem ameriškem tropu, nato pa je prispelo v južno Azijo. V manjši meri ga najdemo tudi na Floridi in v severni Avstraliji.
Z lahkoto jo prepoznamo, saj je svetlo zelena in pokrita s trnjem.

Poraba

Poglej tudi

Liči: odkrijte to eksotično sadje z antioksidativnimi lastnostmi, bogato z vit

Papaja: kako se jedo? Kako to sadje uporabiti pri kuhanju

Običajno ga prepolovimo in pojemo z žlico. Primerna je tudi za lepe napitke, v Kolumbiji pa je narejena iz hladnega mleka, ne obdrži se dolgo, še posebej, če je zrela, zato jo je priporočljivo hitro porabiti.

Lastnina

To sadje vsebuje zelo veliko vitamina C in antioksidantov, kar je povezano s pošteno dozo beljakovin.Ne manjka tudi mineralov: od železa do fosforja, od kalija do magnezija, do natrija.

Koristi za zdravje

Guanabana krepi imunsko obrambo, ohranja tkiva in jetra v formi, preprečuje staranje celic, nato uravnava krvni sladkor in se bori proti hipertenziji. Idealen je tudi za tiste, ki se bojijo gripe: ščiti pred prehladom in okužbami dihal na splošno.