Protivnetna prehrana: izklopite vnetje in ostanite zdravi
Protivnetna prehrana je veljaven zaveznik našega telesa. Njegov cilj je pogasiti vnetje in nam pomagati vzpostaviti ravnovesje.Režim, ki nam po zaslugi nekaterih živil ali bolje rečeno določene prehrane pomaga, da se rešimo iz položaja kronične slabosti. Kaj pa moramo jesti, da vnetje izgori? knjige pravijo: obstajajo živila, ki imajo nepričakovane koristi, pa tudi učinke, ki nam niso všeč. Takšna, ki jih najdete v videoposnetku in so zdrava, vendar vas debelijo, poglejte tukaj:
Obstajajo živila, ki so zelo priporočljiva, ker imajo protivnetne lastnosti, na primer žita in zelenjava, živila, bogata z omega 3, sveže ribe, pa tudi živila, ki jih ni priporočljivo ali se jim je treba izogibati, na primer tiste, ki vsebujejo maščobe. Ugotovimo, kakšne so prednosti te diete, ki jo imajo VIP -ji zelo radi in o kateri je bilo napisanih veliko knjig ter kaj jesti.
Poglej tudi
Protivnetna prehrana se bori proti kroničnemu sistemskemu vnetju
Kaj je kronično vnetje? Začnimo pri osnovah: vnetje na splošno predstavlja skupek procesov, ki se sprožijo kot reakcija na prisotnost škodljivih povzročiteljev.Vnetna sredstva so lahko različnih vrst, in sicer:
- fizična sredstva, to je travma, kot je poškodba športne mišice, ki je povezana tudi z oksidativnim stresom in proizvodnjo prostih radikalov
- kemična sredstva strupene ali kisle narave
- biološka sredstva, na primer virusi in bakterije
Na splošno vnetno stanje izzveni v nekaj dneh. V drugih primerih pa vnetje postane kronično, s tihimi fazami, v katerih se ne zaznajo simptomi, pa tudi z akutnimi fazami, v katerih so bolečine! Pomislite na gastritis, ki se občasno vrača, ali kolitis! Pa tudi na patologije, kot je Crohnova bolezni ali ulceroznega kolitisa. Najprej se je v kroničnem primeru nujno posvetovati z zdravnikom, da razume, kako se spopasti s to težavo. Zagotovo je protivnetna prehrana veljaven zaveznik v boju proti nekaterim patologijam. Ali ste vedeli, da je npr. , da vnos presežka kalorij prispeva k ohranjanju vnetnega stanja? Tako je, prehranjevanje več, kot je potrebno, lahko povzroči težave tudi iz tega razloga. Zato je nujno razumeti, koliko kalorij je treba zaužiti in katera živila najraje ali izključiti!
Protivnetna prehrana in zmanjšanje kalorij
Začnimo torej z idejo, da se prehrana na osnovi protivnetne prehrane začne z zmanjševanjem kalorij in z odpravo porabe maščob, ki škodujejo zdravju našega telesa. To ne pomeni stradanja, absolutno , preprosto pomeni za 20-30% zmanjšati količino zaužitih kalorij na dan in predvsem izbrati pravo hrano, iz katere jih bomo vzeli.To je zato, ker z zmanjšanjem vnosa kalorij zmanjšamo biosintezo citokinov, molekul, ki, če v presežku, lahko spodbudi razvoj vnetnih bolezni. Zmanjševanje kalorij ima številne koristi, vključno z bojem proti oksidativnemu stresu, upočasnitvi procesa staranja kože, pa tudi s srčno -žilnim in možgansko -žilnim sistemom.
Katera so najboljša protivnetna živila?
Katera živila so torej prednostna pri protivnetni prehrani? Poglejmo jih spodaj, pri čemer izhajamo iz predpostavke, da bo sinergija teh živil ob pravilni prehrani lahko vnela naše telo in povečala imunsko obrambo našega telesa:
- Sadje in zelenjava, bogata z naravnimi antioksidanti, ki se lahko borijo proti prostim radikalom, sta bistvena živila za to dieto. Ščitijo naše telo pred vnetnimi dejavniki in oksidativnim stresom. Z visoko antioksidativno močjo imamo brokoli, špinačo, avokado, korenje, pa tudi rdeče sadje, kivi in granatno jabolko. Ne pozabite na suho sadje!
- Polnozrnata žita, kot so ječmen, pira, rjavi riž in pšenica
- Živila, bogata z omega 3, maščobnimi kislinami, ki jih najdemo v nekaterih živilih, kot so sveže ribe
- Stročnice
- Laneno seme
- Začimbe, zlasti kurkuma in ingver
- rdeče vino
- Ekstra deviško olivno olje
Seveda je za zagotovitev, da ta živila čim bolj ohranijo svoje lastnosti, treba dati prednost pristni vrsti kuhanja, na primer vretju, peki, pari ali pečenju na žaru. Za uravnoteženo prehrano morate vzeti tudi 4 obroke sadja in zelenjave na dan ter največ 1 ali 2 kozarca vina. Pijemo lahko kavo, čaj ali druge tople napitke, pa tudi pomarančni, korenčkov in limonin sok. Kuhar Santi Avalos je med različnimi knjigami napisal knjigo, ki je posvečena tem, katera živila je treba jemati za preprečevanje motenj, ki izhajajo iz vnetnega stanja, in krepitev imunskega sistema.
Živila, ki se jim je treba izogniti pri protivnetni prehrani
Tudi v protivnetni prehrani obstajajo živila, ki se jim je treba izogniti, to so živila, ki prispevajo k povečanju ali ohranjanju vnetnega stanja in ki prispevajo k spodkopavanju zdravja našega telesa. Tukaj se je treba izogibati:
- Nasičene in hidrogenirane maščobe
- Rafinirana moka
- rdeče meso
- Mlečni izdelek
- Presežek ogljikovih hidratov
- Klobase
- Sladkorji
Izogibajte se cvrtju in pitju sladkih ali gaziranih pijač. Ki nagibajo k povečanju proizvodnje vnetnih toksinov, pa tudi k spreminjanju črevesne flore. Skratka, če želimo postati boljši, se moramo malo žrtvovati, da bomo imeli od tega kasneje koristi!
Prednosti protivnetne prehrane
V vseh knjigah, posvečenih protivnetnim dietam, boste zapisali, da ima ta dieta veliko in preprosto prednost, ki jo imajo radi tudi VIP-ji: zaradi nje se počutite dobro. Ta dieta ima številne prednosti: je antioksidant in pomaga pri boju proti prostim radikalom. Bori pa se tudi proti staranju celic in srca in ožilja. Zaradi tega hujšamo, zmanjšujemo bolezni, kot so gastritis in kolitis, predvsem pa pomaga pri izpraznitvi. Sledite programu te diete, sestavljene iz suhega sadja, zelenjave, omega maščobnih kislin in mnogih drugih druge stvari, krepi imunski sistem in nam omogoča tudi boj proti bolečinam in nelagodju, povezanim z vnetjem. V kombinaciji s telesno vadbo je to revolucija!
Kako preprečiti vnetje
Protivnetna prehrana predlaga zdrave prehranjevalne navade, katerih cilj je pogasiti vnetje, zato se lotiti že obstoječega problema. Je pa tudi odlična prehrana za preprečevanje vnetnega stanja. Videli smo, kaj lahko nekateri škodljivi dejavniki prispevajo k razvoju vnetnega stanja. Zagotovo se izogibanje travmi ali zlorabi zdravil lahko zmanjšamo možnosti za vnetje . Vendar ne pozabimo na učinke stresa, ki jih je treba upoštevati, ko govorimo o teh spreminjajočih se pogojih. Fizična aktivnost, kot vemo, podaljšuje življenje in vsekakor pomaga pri preprečevanju stresa, lahko pa poskusimo tudi z nekaterimi tehnikami sproščanja ali dihanja, da preprečimo vnetje.
Protivnetna prehrana in šport
Presenečeni bomo, ko bomo izvedeli, da lahko šport, še posebej na določenih ravneh, povzroči tako imenovani oksidativni stres in posledično proizvodnjo prostih radikalov kisika. Resnično vnetno stanje, ki lahko povzroči poškodbe mišic in upočasni vadbo. Iz tega razloga je bilo ugotovljeno, da je združevanje telesne dejavnosti z vnosom antioksidativnih živil, kakršna so prisotna v protivnetni prehrani, lahko veljavna podpora za pravilno delovanje telesa, tudi na tekmovalnih ravneh. Kot pri vsaki dieti je seveda nujno, da se pred kakršno koli spremembo prehrane posvetujete s svojim zdravnikom.
