Žetev, listje in gastronomske posebnosti: 12 vikendov za uživanje v vseh lepotah jeseni
Od najbolj intenzivne zelene do najtoplejše rumene barve, od progaste rdeče do oranžne z mehkimi toni rjave barve; narava ohranja čustva, ki zadovoljujejo dušo, pa tudi oči: pride jesensko listje!
Po poletju norijo med drevoredi, vrtovi, parki in hribi, listi, ki dobijo različne barve in odtenke redke lepote, kar daje pravljično vzdušje. In če je vse to združeno z užitkom ob nepozabnih trgatvah, vročih kostanjih ali sveže nabranih gobah in tartufih, potem ostane le še majhen oddih, da uživate v vsej tej lepoti!
Tu je 10 predlogov za nepozabne jesenske počitnice.
1 - Listje na kraških pečinah
Čudovita pokrajina Krasa s pogledom na Zgornji Jadran postane še bolj vznemirljiva v jesenski sezoni, ko so skale posejane s svetlo rdečimi in jantarnimi listi, ki nasprotujejo modrini morja. Novi hotel s 5 zvezdicami Falisia, Luxury Collection Resort & Spa v Portopiccolo Sistiana je privilegirano izhodišče in cilj odkrivanja naravnega rezervata Duino Falesie s prijetnim sprehodom po panoramski poti Rilke, ki vam omogoča občudovanje barv sezono pri drevesih, kot so hrast, jasen, gaber ali pasja češnja.
Informacije: www.falisiaresort.com
Poglej tudi
2 - Od kmetije do kmetije v Dolomitih v iskanju najboljšega novega vina
Jeseni se v "Alpe di Siusi" potopite v zgodovinski kmečki običaj, ki je sestavljen iz prehoda od kmetije do kmetije v imenu degustacije novega vina in domačih dobrot. Po poteh, ki prečkajo gozdove, se spremenijo v jesenski kalejdoskop barve, kmetije in gostilne odpirajo vrata značilne lesene škrbine za širjenje kakovosti obrtniških sirov, pegave in lokalne salame, izdelkov in jedi, rojenih iz neizbrisne povezave z zemljo. vonja sladokuscev med različnimi fazami, v zabavnem iskanju z velikim zadovoljstvom. Od 14. oktobra do 1. novembra 2015 s predlogom "Tempo di Törggelen na počitniškem območju Alpe di Siusi" sodelujete od srede do sobote v doživetju od wellness za brbončice 4 dni. Cene paketov se začnejo od 305 evrov za dve osebi v apartmaju in od 313 evrov na osebo v sobi s polpenzionom. Obstaja tudi veliko rešitev med kmečkimi hišami in penzioni.
Za več informacij: www.alpedisiusi.info
3 - Trgatev vikend in obiski kleti
Sprostite se, dobra hrana in en dan na podeželju med vinogradi velikega Barolosa, nabirajte med vrstami in nato uživajte v obisku z degustacijo v kleteh Beni di Batasiolo. Jesen v letovišču Boscareto Resort & Spa je potopitev v barve in vonjave narave; razkošje in pozornost do detajlov, pa tudi stik z zemljo, s tradicijo in odlično kulturo hrane in vina najbolj pristnega Langheja. večerja z odličnim degustacijskim menijem v restavraciji La Rei v režiji Antonina Cannavacciuola in osvetljena s talentom mladega kuharja Pasquale Laera. Vina, ki spremljajo meni, prihajajo iz istih vinogradov, kjer je čez dan potekala dragocena trgatev. paket: 570,00 za dve osebi v dvoposteljni sobi Superior.
Za informacije: www.ilboscaretoresort.it
4 - golf in listje v kantonu Uri
Jesen na vrhovih doline Vrsar v kantonu Uri hitro teče, preden se umakne obilnemu zimskemu snegu, vendar je fascinantno občudovati liste, ki se obarvajo rdeče kot dragulji, postavljeni v zelenje okoliških gora. naslov Chedi Andermatt je prednostno izhodišče za "izlet po poti štirih izvirov, ki se iz masiva Gotthard, kjer izvirajo izviri Reno, Rhone, Reuss in Ticino, razvijajo na poti 5 stopnic med alpskimi pokrajinami, dvignjenimi Ljubitelji golfa poleg tega ponuja Andermatt popolnoma novo prvenstveno igrišče z 18 luknjami, potopljeno v dolino, ki vam omogoča igranje v jesenski pokrajini razglednic.
Informacije: www.chediandermatt.com
5 - Odkrivanje proizvodnje toskanskih vin v dolini Serchio
Renesančna Toskana il Ciocco Resort & Spa, ki se nahaja v hribih doline Serchio v provinci Lucca, ponuja paket toskanskih vinskih in kulinaričnih doživetij za "doživetje, še posebej povezano s trgatvijo in vinom tega območja". the Tuscan Wine Show Experience, tečaj osnovne stopnje, osredotočen na pridelavo toskanskih vin, med katerim se bo eden od hotelskih kuharjev naučil ustvariti pravi toskanski meni, ki temelji na lokalnih izdelkih. Paket velja za dve nočitvi, vse dni v tednu in stroški se začnejo od 225 evrov na noč na sobo.
Za informacije: www.renaissancetuscany.com
6 - kostanj mon amour
Vsako leto, sredi oktobra in vedno v drugi občini doline Muggio, poteka kostanjev praznik. Tema tega festivala je en sam izdelek - kostanj - v vseh njegovih različicah. Sadje, ki je bilo v težkih letih vojne pomemben vir prehrane za civilno prebivalstvo in ga v zadnjem času znova odkrivajo ne le kot pečene kostanje, ampak tudi kot kostanj, marmelado in zdaj tudi pivo. Letos bo tradicionalni sestanek 11. oktobra od 13.30 v Castel San Pietro, ob vhodu v dolino. Tisti, ki želijo odkriti vse skrivnosti prisotnosti kostanja v Ticinu, lahko obiščejo Etnografski muzej doline Muggio v bližnji vasici Cabbio. In če želite ostati noč ali dve, so na tem območju številne gostilne in prenočišča.
Za informacije: www.ticino.ch
7 - Lov na tartufe v Val d "Orcia
Letošnjo jesen je primerno reči: »pojdi, kamor te nosi nos«: v letovišču Castello di Velona, termah in omrežju - v osrčju Val d'Orcia, dediščine Unesca, le 12 km od Montalcina - lov na tartufe je odprt. Dragoceni gomolj postane protagonist predloga ekskluzivnega vikenda, ki združuje to prijetno doživetje z dobrobitjo v toplicah Oli in visoko toskansko kulinariko ... ne da bi pozabil na dva izjemna gosta, Brunella di Montalcina in Rosso, pridelana v gradu posestvo. Tako lahko s paketom „Sapori d'autunno“ (od 1.060 EUR v dvoposteljni sobi) ljubitelji tartufov odidejo na Kreto Senesi pod strokovnim vodstvom lokalnih „trifolai“, da bi našli svoj predmet želje. gozdovi kostanja, hrasta, topola in lipe. Po lovu pa zaslužen počitek v zdravilišču, da preizkusite blagodejne učinke fitoterapije in aromaterapije, ki se izvaja z uporabo zdravilnih rastlin in lokalnih izdelkov, kot sta oljčno olje in vino.
Za informacije: www.castellodivelona.it
8 - Vinogradniki za en dan
Fortana del Taro, Fortanella, Tamburen, Rosso del Motto, Strologo, Fior Fiore di Fortana, Carlo Verdi. To so imena vin, ki se rojevajo in stekleničijo v prostorih Antica Corte Pallavicina v Polesine Parmense (PR), kultnem kraju italijanske hrane in vina ter zibelki strasti bratov Luciano in Massima Spigarolija. Resnična postojanka tradicije in stičišče znanja, ki ga želimo predati, Antica Corte Pallavicina v času trgatve vabi tiste, ki se želijo vključiti v starodaven proces, da sodelujejo pri trgatvi in degustirajo vina podjetja. Za tiste, ki se želijo zbuditi v vinogradih, pa se cene prenočitev v štafeti začnejo od 260 evrov na sobo na noč.
Za informacije: www.acpallavicina.com/relais
9 - Odkrivanje skrivnosti zgodovinskih kleti
Za tiste, ki iščejo pravo bistvo Toskane v najbolj fascinantnem obdobju v letu, žetev, Castello del Nero, zgodovinska rezidenca iz 12. stoletja, obdana s 300 hektarji vinogradov in oljčnih nasadov, posveča posebno ponudbo "Le Cantine Antinori di Badia a Passignano ": obisk zgodovinskega kantinskega Antinorija brez primere za odkrivanje starodavne italijanske kulinarične in vinske tradicije.Velja za dve osebi, ta izkušnja vključuje: 4 nočitve z zajtrkom, ogled in degustacijo vin v kantinskem Antinoriju v Badia a Passignanu: obisk vinograda z uvodom v vinogradništvo in pridelavo vina, obisk tisočletnih kleti opatije, čemur sledi kosilo ali večerja v hotelu Osteria di Passignano (1 zvezdica Michelin), en tretma ESPA na osebo v zdravilišču Castello del Nero, vstop v wellness program in toskansko večerjo za dve osebi. Cena od 2.784 evrov v sobi Deluxe.
Predhodne informacije: www.castellodelnero.com
10 - V osrčju Umbrije in njenih barv
Če iščete neposreden stik z naravo, se radi sprehajate in fotografirateUmbrija to je regija, ki jo je treba upoštevati. Wimdu predlaga Narni, starodavna vas iz leta 600 pr. in slovi po svojih cerkvah in palačah iz leta 1200, a elegantna kmetija v kmečki hiši iz 19. stoletja, s čudovitim zimskim vrtom s pogledom na okoliške hribe. Poleg velike dnevne sobe, povezane z vrtom in velike kuhinje, je v kmečki hiši šest mini apartmajev, vsak z lastno kopalnico in majhno kuhinjo. Vse od 357 evrov na noč.
Za več informacij: www.wimdu.it
11 - V Franciacorti odkrivanje kleti in vinogradov
Če želite vikend preživeti v Franciacorti, drugem območju, bogatem z vini in odličnimi vini, lahko začnete z vinsko kletjo Corteaura, ki proizvaja 100.000 steklenic in obdeluje 6 hektarjev vinogradov. Vsa proizvedena vina namerno niso starinska; pravzaprav enološki projekt Corteaura temelji na kakovostni konstantnosti in identiteti ozemlja, ki mu pripada, hkrati pa ohranja razlike v razponu (Brut, Satèn, Rosé, Pas Dosé). Kje spati? Odličen naslov je Relais Mirabella , lokacija z vrha hriba s pogledom na jezero Iseo in Franciacorto. Cena od 140 evrov na noč.
Za informacije: www.relaismirabella.it
12 - Na Sardiniji med sprostitvijo in tradicijo
Nekaj kilometrov od Fordongianusa, mesta v provinci Oristano, kjer se nahaja Sardegna Grand Hotel Terme, letovišče, kjer si lahko oddahnete z dolgo ponudbo za vikend (od petka do nedelje ali od sobote do ponedeljka od 214 evrov na osebo) ), se nahaja Tramatza, majhna vasica, ki se dviga na bregovih reke Crispiri, kjer se organizirajo različni festivali in festivali, predvsem tistega novega vina, ki se odvija novembra. Toda v Tramatzi je tudi družina Orro Izobraževalna kmetija, resničnostno podjetje, ki temelji na starih vrednotah modre kmečke modrosti, ki se prenašajo od očeta do sina, kjer je mogoče slediti zanimivim izobraževalnim potim, da bi odkrili to zgodovinsko in še vedno delujočo podeželsko resničnost, pa tudi zaloge na lokalnih izdelkih na ničelnem kilometru (vina, olje, siri).
Za informacije: www.termesardegna.it
