Kaj so infuzije in kako izbrati popolnega za vas
Privlačni vonji, svetle barve, ovojni okusi, ko govorimo o poparkih, govorimo o vsem tem. Govorimo pa tudi o tem, kako se počutimo razvajane in dobrodošle, v objemu, ki se začne od ust in se razširi v dušo. Napitke pijemo, ko se moramo tako počutiti zaščitene in zavite, kot v odeji na sredini pozimi, morda na kavču pred televizorjem. Obstaja nekaj za vse okuse: od svežega do najslajšega, od najbolj živahnega do najbolj pomirjujočega. Ugotovimo, kako so narejeni in kaj bi lahko bilo za nas popolno.
Kakšne so infuzije
Infuzije so mešanica zelišč, začimb in sadja z različnih koncev sveta ter mešane, da ustvarijo pravo harmonijo med okusom in aromo. Vsaka mešanica ima svojo osebnost in svoj nepogrešljiv okus. Med najbolj uporabljenimi in najbolj znanimi sestavinami na svetu imamo: ingver, limono, rdeče sadje, meto, sladki koren, koromač, vanilijo, hibiskus, pomarančo, cimet, jabolko, ginseng in ribez. Iz kombinacije teh naravnih sestavin se lahko rodijo prave mini mojstrovine, ki jih lahko uživate kadar koli v dnevu. To je ena od velikih prednosti infuzij: omogoča nam, da damo drugačen okus vodi in zato zmanjšamo količino pitja vsaj 1,5 L na dan. Skratka, infuzije so pravi spremljevalci na potovanju!
Poglej tudi
Razlike med poparki in čaji
Običajna praksa je povezovanje infuzij, čajev in zeliščnih čajev, v resnici pa obstajajo resnične razlike, tako glede sestave kot seveda tudi okusa. Čaj je sestavljen iz čajnih listov in je lahko bel, črn ali zelen, dišeč ali aromatiziran in je razvrščen glede na stopnjo oksidacije listov in pridelavo. Infuzije ne vsebujejo čajnih listov, zato so naravno brez teina in so mešanica sadja, zelišč in začimb. Izbira med obema je v veliki meri odvisna od našega okusa in potreb. Za izbiro popolne infuzije pa imamo različne metode, nekatere od njih vam bomo razložili!
Kako izbrati popolno pivo
Obstaja več načinov za izbiro popolnega napitka, tukaj je nekaj:
- Po čutilih
Kot prvi pristop k infuzijam, morda ne poznamo okusa ali učinka, ki ga daje kombinacija sestavin, se lahko zanesemo predvsem na dva čuta: najprej na vonj, ki se temu okusu približamo skozi nos in ga uživamo parfum najprej v svojih več notah, neposrednih in nato v bolj hlapnih. In drugič, pogled, ki nam omogoča, da nas vodijo nagon in barve, ki se zdijo najbolj znane ali v skladu z našim razpoloženjem. - Na podlagi priložnosti
Katera infuzija je za nas popolna, se lahko odločimo tudi glede na priložnost uporabe. Če smo sami in se želimo pobožati, se lahko odločimo za infuzijo s ovojnim in sladkim okusom; če smo v družbi prijateljev, klepet, lahko se odločimo za infuzijo s penečim in svežim okusom. Skratka, vsaka priložnost ima svojo popolno infuzijo! - Na podlagi osebnosti
Če ima vsaka infuzija svojo osebnost in svoj poseben okus, potem lahko izberemo tisto, ki je najbolj podobna naši ali se dobro zlije z njo. Samo pustite se voditi instinktu in to je to!
Infuzije dvojčkov
Infuzije Twinings so 100% naravne in na edinstven in rafiniran način združujejo zelišča, sadje in začimbe. Natančneje, to so okusi, ki so na voljo:
- Ingver in limona
- Koromač, meta in sladki koren
- Rdeče sadje
- Češnja in cimet
- Malina in granatno jabolko
- Kurkuma in pomaranča
- Lemon Twist
- Črni ribez, ginseng in vanilija
Na voljo je tudi zbirka Infusion, ki vsebuje ingver in limono, rdeče sadje, koromač, meto in sladki koren, češnjo in cimet ter zvitek limone.
Infuzije dvojčkov lahko uživate vroče na naslednji način: potopite vrečko v sladko vodo, ki ste jo prej zavreli; pustite, da vzhaja 2-5 minut, odstranite vrečko in premešajte (s sladkorjem ali medom ali brez njega). Lahko pa jih uživamo tudi hladne. Všeč? 1/2 litra sveže vode zavrite, izklopite in vlijte 5 vrečk svoje najljubše infuzije. Pustite, da vzhaja 2-5 minut, nato odstranite vrečke. Po želji sladkajte in nato infuzijo nalijte v kozarce z ledom, in to je to! Ste pripravljeni uživati v infuziji?
V sodelovanju z Twinings
