Surova prehrana: vsa gola in surova
Začnimo s tem, da je surova prehrana še posebej trda (in neuravnotežena), kar lahko jeste v bistvu na tone surovega sadja in zelenjave. Meso in ribe niso bili prejeti - to je vegetarijanska prehrana - tako imenovana "bela" živila (kruh, testenine, riž, moka in derivati) niti ne govorijo o njih in začimbah le tam, kjer je to nujno potrebno in v vsakem primeru v več kot srkanih odmerkih . Očitno hujša, nasprotno bi bilo čudno ...
V podporo tistim, ki se odločijo za to, kar je poleg prehrane pravi način življenja, ki združuje etične, zdravstvene in okoljske razloge, obstaja znanost: tveganje za bolezni in prezgodnje staranje se očitno zmanjša, če uživate malo mesa in jesti zdrava, ekološka živila, ločena od štedilnika. Telo prejema vitamine, antioksidante in mineralne soli iz zelenjave in nenazadnje shujša in ostane v formi.
Primer dneva, posvečenega surovi prehrani?
Zajtrk z 200 ml korenčkovega ali jabolčnega soka z 1 čajno žličko celega deviškega medu, zelenim čajem, sladkanim z medom, 1 sokom citrusov in 1 zelenim sadnim sokom.
Za kosilo, centrifugirano po vaši izbiri, 100 g sezonskega sadja, 300 g mešane surove zelenjave v solatah, obloženih z limoninim sokom skupaj z 2 kozarcema mineralne vode.
Večerja: hladna smetana iz surove zelenjave, 300 g kuhane zelenjave, začinjena z 1 čajno žličko olja, limoninim sokom in nenazadnje - tako rekoč - 2 kozarca vode.
In ker ima vsaka prehrana svojo modo in posel, v podporo vsemu temu se začnejo širiti tudi restavracije in elegantni klubi, kjer lahko srkate slastne napitke iz jabolk in banan, solate iz avokada in suhega sadja ali napitke iz kokosovega mleka.
