Slana pita z gobami in slanino: recept za okusen quiche!
Slana pita z gobami in slanino je edinstvena, okusna in okusna jed. Ljubijo ga mladi in stari in je kot nalašč za okusno kosilo s prijatelji. Hiter in enostaven za pripravo, idealen je za tiste, ki obožujete intenziven in pikanten okus pancete! Ugotovimo, kako narediti ta slastni quiche, in začnimo z nakupovalnim seznamom.
Sestavine:
1 zvitek listnatega testa
1 zavojček narezane slanine ali trakov
120 g gob
1 čebula
3 jajca
20 cl tekoče smetane
100 g naribanega sira
poper
Postopek:
1. korak: Slanino porjavite v nelepljivi ponvi in pečico segrejte na 180 stopinj.
2. korak: Dodajte gobe in drobno sesekljano čebulo.
3. korak: Medtem testo razvaljajte v primeren pekač (premer 25 cm je popoln).
4. korak: listnato testo prebodite z vilicami.
5. korak: naribani sir namažite na sfolia pecivo.
6. korak: V skledo stepemo tri jajca.
7. korak: Mešanici dodajte tekočo smetano.
8. korak: vsebino pekača (bodite pozorni na maščobo) in sklede prelijte na listnato testo.
9. korak: 30 minut postavite v pečico, ogreto na 180 stopinj, in občasno preverite pečenje.
10. korak: pustite, da počiva pred degustacijo.
Slana pita je hiter in enostaven obrok. Ostanke iz hladilnika pogosto damo v notranjost in rezultat je presenetljiv in okusen. Ta quiche je kot nalašč za predjed, razrezan na številne majhne kvadratke, idealen za piknik na prostem s prijatelji in družino. Različica z gobami in slanino je okusna in aromatična. Zadovoljite brbončice mladih in starih! Če dodate čebulo in poper, bo notranjost še bolj okusna in okusna. Slana pita iz slanine in gob je rustikalna in enostavna za kuhanje. Namesto slanine lahko vstavite tudi nekaj slanine ali klobase. Hrustljav ovitek iz listnatega testa, ki obdaja mehko in okusno notranjost. Če ne marate listnatega testa ali prhkega testa, lahko naš hitri quiche skuhate brez prhkega testa. Če imate čas, lahko listnato testo pripravite doma. Všeč? Maslo, voda, sol in moka! Listnato testo naredi ta quiche hrustljav in okusen! Listnato testo lahko zamenjate tudi s prhkim. Ko vzamete iz pečice, lahko okusite to okusno slano pito z gobami in slanino, tudi toplo ali hladno. Lahko ga pustite tudi nekaj dni zaprtega v nepredušni posodi in postavite v hladilnik.Ne pustite ga preveč, slana pita bo izgubila prvotno konsistenco in dišavo. Lahko ga hranite nekaj ur ali ga dan po nekaj minutah ponovno segrejete v statični pečici ali mikrovalovni pečici. Torta, cenjena za vsako priložnost in ljubljena vsem. Okusna posamična jed, ki jo boste v družbi dražili! Poskusite narediti nove različice in okuse s sestavinami, ki jih imate doma. Poskusite ga narediti tudi s sezonsko zelenjavo in ribami ter poskusite z različnimi siri in mesom. Dobrega okusa!
