Je mikrovalovna pečica slaba? Lažne mite, ki jih je treba razbiti
Zdaj je v naših kuhinjah nujna mikrovalovna pečica, ki je pospešila proces kuhanja in je v teh grozljivih časih pravi dar! So pa nekateri, ki pravijo, da lahko kuhanje z mikrovalovno pečico škodi oziroma da je nevarno za naše zdravje. Odstranimo vse dvome o njegovi uporabi skupaj!
Najprej pa ugotovimo, kako deluje ta naprava: mikrovalovna pečica za segrevanje hrane ne uporablja sevanja ali prevodnosti, ampak elektromagnetna polja, ki jih oddaja mikrovalovni spekter. Posledično se hrana segreje veliko hitreje, čeprav se toplota prenaša od zunanjih do notranjih plasti in ne enakomerno.
Obstajajo tisti, ki pravijo, da je uporaba mikrovalovne pečice škodljiva ali da lahko celo povzroči tumorje (in vemo, kako pomembne so informacije o raku, kot razlaga naš video) ... skupaj ugotovimo vse, kar je treba vedeti, in razpršiti kakršno koli zmedo.
Je mikrovalovna pečica slaba ali je lahko nevarna?
Je mikrovalovna pečica res nevarna? Če vas skrbi, da bi mikrovalovi lahko ušli iz aparata, bodite prepričani: pečica ima vedno zaščitno ohišje in kovinsko mrežico, ki skoraj popolnoma omejuje morebitno puščanje. potem (ali v primeru nedovoljenega poseganja) lahko pride do puščanja.
Mikrovalovne pečice ne motijo signalov brezžičnega omrežja, srčnih spodbujevalnikov ali drugih elektronskih naprav, zato vam zaradi tega sploh ni treba skrbeti.
Edini razlog za zaskrbljenost je lahko nevarnost opeklin: vedno bodite previdni pri odstranjevanju hrane iz pečice, še posebej, če je segreta v posodah, ki bi lahko dosegle zelo visoke temperature v primerjavi s samimi živili.
Ali lahko kuhanje v mikrovalovni pečici vpliva na hrano?
Druga pogosta skrb je ta: da lahko kuhanje z mikrovalovno pečico povzroči "spremembo hranilnih snovi v hrani, ki se segreva."
Glede na študije ta skrb ni le neutemeljena, ampak dejansko - res - zdi se, da mikrovalovna pečica manj škoduje stabilnosti vitaminov C in B ter da proizvaja manj ogljikovodikov in heterocikličnih aminov kot drugo kuhanje, na primer žar. Tako ste lahko na varni strani!
Ali lahko uporaba mikrovalovne pečice spodbudi nastanek tumorjev?
Nič bolj lažnega. Znanstvene študije so pokazale, kot poroča "AIRC (Italijansko združenje za raziskave raka), da ni povezave med mikrovalovno pečico in" radiofrekvenčnimi radijskimi aparati in so zaščitene: "samo zelo stare naprave", beremo, "poslabšane ali z vrata, ki se ne zaprejo pravilno, bi lahko bila potencialno nevarna (ker segrejejo tkanine), vendar le, če se jim dalj časa zadržujete, medtem ko delujejo ". Tako lahko mirno spite in še naprej varno uporabljate mikrovalovno pečico! Mogoče za segrevanje nekaterih teh živil, koristnih za preprečevanje raka ...
Za več informacij in pomiritev na to temo obiščite spletno stran AIRC.
