8 idej za začinjanje friselle: enostavni in polni okusnih receptov!
Frisella (ali fresella v neapeljskem ali kalabreškem) je velik tarallo iz trde pšenice ali ječmena, opečen v pečici (torej dvakrat kuhan), da se ohrani. Nekaj kapljic vode in kapljica olivnega olja sta dovolj za oživitev frize kadarkoli se nam zahoče, da jih po okusu požremo bolj ali manj hrustljavo.
Poleti jih je dobro požreti ob vsaki priložnosti, kot nalašč so za kosilo in večerjo kot samostojna jed, kot popoldanska malica, pa tudi za "aperitiv na prostem".
Spodaj predlagamo 8 okusnih receptov za začinjanje friselle, začenši od klasične friselle s paradižnikom, do presenetljivo sladke različice z jagodami. Za pripravo teh receptov smo izbrali mini friselle.
1. Paradižnikova frisella: velika klasika!
Poglej tudi
Začnimo z osnovnim receptom, klasičnim: paradižnikovo frizello. Zelo enostavno za pripravo in okusno!
Samo namočite friselle pod kapljico vode in jih pokrijte s paradižnikom, narezanim na kocke, ki ga boste začinili z ekstra deviškim oljčnim oljem, baziliko in soljo. Ali želite dodati še malo okusa? Dodajte novo sestavino ...
Spodaj lahko odkrijete hiter in enostaven način za hitro in brezhibno rezanje paradižnika!
2. Friselle s paradižnikom in inčuni
Če želite paradižnikovemu frizellu dati močnejši okus, dodajte samo inčuna!
Sperite ga, da odstranite sol ali olje, in ga razvaljajte po paradižniku.
Zakaj ne bi izbrali sveže in okusne zelenjavne priloge, da začinite friselle? Tukaj je preprost recept za popoln vegetarijanski preliv friselle!
3. Friselle s paradižnikom, tuno in rdečo čebulo
Najnovejša različica klasične paradižnikove frisele: oljčnemu olju dodajte malo tune in rezino rdeče čebule.
Boste videli, kakšna dobrota!
4. Friselle s kozicami v roza omaki
Pustimo malo klasično paradižnikovo frizello ... da se odpravimo na vožnjo proti morju!
Naredite rožnato omako z mešanjem:
- Kečap
- majoneza
- Worcestershire omaka
- sol in poper
Kozice dodamo rožnati omaki in začinimo friselle. Končate lahko tako, da okrasite z majhnim kosom limone.
5. Lososova frisella in Philadelphia kot bagel
Za to ameriško različico se friselline oblečejo v bagele.
Če jih želite narediti, na navlaženo friselle razporedite sir, podoben Philadelphiji.
Dodajte rezino kumare, dve kocki dimljenega lososa in zaključite z okrasitvijo z malo mlade čebule.
6. Friselle z rikoto in bučkami
Te friselle imajo zelo svež okus po zaslugi mete, ki obogati okus ricotte.
Recept je zelo preprost: pripravite kremo z ricotto in drobno sesekljano svežo meto.
Bučko, narezano na zelo majhne kocke, popečemo v ponvi z 1 žlico olivnega olja. Nato začinite frizello z ricotto in pekačem iz bučk. In voila!
7. Guacamole friselle
Naša zadnja slana frisella je prelivena z avokadovo omako, kot je guacamole.
Priprava je zelo enostavna: zdrobite celulozo avokada. Začinimo ga s sesekljanim paradižnikom, malo soli, ščepcem čilija (ali Tabasca) in malo limoninega soka.
Guacamole razporedite po friselle in prelijte z rezino rdeče čebule.
8. Sladka jagodna frisella
Tukaj je popoln recept za uporabo friselle od aperitiva do sladice!
Osnova je narejena iz sira vrste Philadelphia, sladkanega s ščepcem sladkorja.
Dodajte nekaj narezanih jagod in nekaj kapljic smetane iz balzamičnega kisa. Če imate samo balzamični kis, ga samo kuhajte na majhnem ognju, dokler ne postane gost kot sirup.
Jagode so tudi med najprimernejšimi živili za pospešitev presnove in olajšanje hujšanja. Oglejte si ostale spodaj: nekatere bi lahko uporabili za super okusne in domiselne friselle!
