Winefoodfest 2011 v Sirakuzah

Dogodek je poklon tipičnim sicilijanskim receptom, zlasti mestni kuhinji Iblei, za katerega so značilni lokalno meso, aromatična zelišča, med, stročnice in tartufi iz Palazzola Acreide, znanega po vsej Siciliji s tem imenom.

Za ljubitelje tradicije bo v starodavnem vodnem mlinu Santa Lucia prirejeno sočno kmečko kosilo, obogateno z vini lokalnih podjetij.

Nič manj pomembna, a bolj prefinjena je večerja, ki jo je pripravil Gaetano Quattropani, kuhar restavracije Valentino, predvidoma v soboto 20. avgusta, naslednji večer pa večerja Ciccio Sultano, zvezdniški kuhar Duomo di Ragusa.

Dogodek bo presenetljivo potovanje v imenu sicilijanskega okusa in tradicije, ki se prenaša iz stoletja v stoletje.