Vitamini v zimskem času: podpora pri soočanju s hladno sezono
V sodelovanju s Polase Winter
Zima je fizično in psihično zahtevna sezona, v kateri se mora telo soočiti z večjo potrebo po energiji, predvsem zaradi nizkih zunanjih temperatur in povečane zavzetosti imunskega sistema. Ti pogoji lahko povečajo bazalno stopnjo presnove do 20%. zato je dobro, da ste v zimske mesece dobro pripravljeni, če upoštevate pravilno in uravnoteženo prehrano kadar koli v letu, da podprete imunski sistem: zlasti je treba prehrano obogatiti s svežo in zdravo, bogato hrano z vitamini in minerali soli.Torej ugotovimo, kateri minerali in vitamini za zimo so najbolj koristni za telo.
Vitamin C podpira normalno delovanje imunskega sistema
Poglej tudi
Spomladanska utrujenost: simptomi in sredstva za boljše spopadanje s spremembo samega sebe
Pozimi so vitamini zelo pomembni in vitamin C ni izjema, saj prispeva k normalnemu delovanju imunskega sistema, k zmanjšanju utrujenosti in utrujenosti ter k zaščiti celic pred oksidativnim stresom. Kolikšen je vitamin C na vsakih 100 mg sadja (v povprečju 50 mg agrumov). Obstaja tudi številna zelenjava (zlasti brokoli, pa tudi korenje, buča, paradižnik, špinača, artičoke, rdeča pesa, cvetača in paprika), ki je še posebej bogata z vitaminom C in karotenoidi. Končno so sveže stisnjeni sokovi pomaranče ali drugih agrumov še en način za pridobivanje vitamina C.
Spomnimo vas, da po podatkih Evropske agencije za varnost hrane EFSA majhne dnevne količine vitamina C zadoščajo za zadostitev dnevnih potreb telesa: 90 oziroma 80 mg na dan za odrasle in zdrave moške in ženske. primer otrok, mladostnikov ter nosečnic in doječih žensk).
Sonce tudi pozimi z vitaminom D
Pozimi se zmanjšuje zaloga vitamina D zaradi manjše izpostavljenosti soncu, zato je pomembno ponovno vključiti to snov, ki opravlja številne in pomembne funkcije za celoten organizem, na primer prispeva k pravilnemu delovanju imunskega sistema. Naravna vira vitamina D sta v bistvu dva: sončna svetloba in hrana. V prvem primeru je približno 40 minut dnevno izpostavljenosti soncu poleti dovolj za dobro preskrbo z vitaminom D celo zimo. Po drugi strani pa je težje, vendar ne nemogoče, vnos vitamina D s hrano, saj je njegova prisotnost v hrani majhna: najdemo ga v olju jeter trske in v nekaterih mastnih ribah, kot so tuna, losos in skuša.
Tudi pozimi vitamini B6 in B12 pomagajo zmanjšati utrujenost in izčrpanost
Vitamini skupine B, zlasti B6 in B12, ki prispevajo k normalnemu delovanju imunskega sistema in zmanjšujejo utrujenost in utrujenost, predstavljajo veljavno podporo tudi v letnem času, na primer v zimskem, v katerem telo lahko obremenitev, ki povzroča občutek utrujenosti.
Podrobno vitamin B6 podpira normalno presnovo beljakovin in glikogena in je prisoten v živilih rastlinskega izvora, kot so zelenjava, polnozrnata žita, stročnice in živali, kot so meso in maščobne ribe, vključno s tuno in lososom. Vitamin B12 podpira normalno presnovo energije in prispeva k zmanjšanju utrujenosti in izčrpanosti. Najdemo ga v živilih, kot so govedina (zlasti v jetrih), sled, sardele, skuša, školjke, jajca, mleko in mlečni izdelki.
Pomen mineralnih soli: magnezija, kalija in cinka, da se tudi pozimi počutijo "na vrhu"
Ne samo vitamini: za spopadanje s splošnim občutkom utrujenosti in razdražljivosti ter nihanjem razpoloženja, značilnim za zimo, so koristne tudi nekatere mineralne soli, zlasti magnezij, kalij in cink.
Magnezij, ki ga najdemo v zeleni listnati zelenjavi, vključno z blitvo, artičokami in špinačo, suhim sadjem (orehi, mandlji, indijski orehi, arašidi, pistacije in lešniki) in stročnicami, kot so leča in fižol, podpira normalno delovanje mišic in fiziološko delovanje živčnega sistema . Prav tako pomaga zmanjšati utrujenost in izčrpanost.
Kalij prispeva tudi k normalnemu delovanju mišic in ima pomembno vlogo pri drugih fizioloških procesih, na primer pri podpiranju pravilnega delovanja živčnega sistema. V živilih je na različne načine prisoten v zeleni zelenjavi, krompirju, soji in fižolu, sadju (pomaranče, marelice in banane), mesu, pivskem kvasu in celih zrnih.
Cink je bistveno hranilo za telo in podpira pravilno delovanje imunskega sistema. Živila, bogata s cinkom, vključujejo ribe, rdeče meso, zrna, stročnice, oreščke, sončnična in bučna semena, ostrige, kvas, mleko, gobe, kakav, oreščke in rumenjak.
Vitamini in soli za zimo: kako jih jemati
Vitamine in minerale, ki ponujajo veljavno podporo soočanju z zimsko sezono, je treba jemati le skupaj s hladnimi meseci? Popolnoma ne: pravilni in popolni prehrani, da jo opredelimo kot takšno, je treba redno upoštevati vsak dan v letu, postati mora ustaljena navada. Prvič, vitamin C je lahko dragocen, če ga vzamete vsak dan precej pred nastopom prehlada (navsezadnje obstajajo živila, bogata z vitaminom C, kadar koli v letu, pomislite le na jagode). Zato je treba glede na to, da mora prehrana v vseh letnih časih ostati raznolika, uravnotežena in uravnotežena, na zimski mizi še vedno priporočljivo, da nikoli ne zamudite živil, ki pomagajo zadovoljiti telesne potrebe, to je obilne dele sadja in zelenjave, ki vsebujejo vitamine in pravkar opisane mineralne soli. Obstajajo številne zdrave in popolne jedi s prehranskega vidika, kot so juhe iz žitaric in stročnic (testenine in fižol, testenine in leča, testenine in čičerika, riž in grah itd.) In zelenjavna juha, po možnosti obogatena z živalskim poreklom in dodatek naribanega sira in ekstra deviškega oljčnega olja.
Če iz različnih razlogov ni mogoče slediti raznoliki in uravnoteženi prehrani, je mogoče oceniti uporabo prehranskih dopolnil s posebnimi hranili, pri čemer se vedno spomnite, da se, kot že sama beseda pravi, dopolnila »integrirajo« in ne nadomeščajo. pravilna prehrana, zato jo je treba vedno vključiti v zdrav način življenja ter biti pozoren na prehrano in telesno vadbo.
Polase Ricarica Winter, na primer, je prehransko dopolnilo, posebej oblikovano za oskrbo telesa s pomembnimi hranili v zimskem obdobju. Dejansko dodatek vsebuje magnezij in vitamine B6 in B12, ki, kot smo videli, prispevajo k zmanjšanju utrujenosti in izčrpanosti ter kalij, ki podpira pravilno delovanje živčnega sistema.
