Celiakija: prvi korak so informacije
Glavni namen pobude je obvestiti javnost o razlikah med celiakijo in občutljivostjo na gluten, da bi se izognili diagnozi »naredi sam« in sporočil pomen medicinske podpore v primeru ponavljajočih se simptomov.
Celiakija in občutljivost na gluten sta vse bolj razširjeni, zato je Dr. Schär Institut, referenčna točka za medicinski svet o motnjah glutena, na voljo vsak dan do 25. maja, od 9.30 do 18., brezplačna številka 800.198. 941 za brezplačen telefonski razgovor z gastroenterologi in nutricionisti, da raziščete ti dve nenehno naraščajoči temi. Dejansko se le v Italiji letno registrira približno 5000 novih primerov celiakije in 2800 novorojenčkov, ki trpijo zaradi te motnje hranjenja.
Za več informacij obiščite uradno spletno stran: www.glutensensitive.net
Poglej tudi Lazanje z lososom in špinačo: občutljiva in alternativna prva jed! Bazilika: sorte, nega in uporaba Testo za picoPoglej tudi:
- Sladice za celiakijo: recepti brez glutena
- Sem celiakija, nisem bolan!