Piadini dnevi, 10.-11. September
Piadina je pecivo iz pšenične moke, vode, soli in odvisno od kraja tudi drugih sestavin. Tradicionalni se valja z valjarjem in kuha na testo, ponvi iz terakote.
Običajno ga zaužijemo z narezki, svežimi siri, podeželskimi zelišči, zraven pa dobimo tudi dober Sangiovese di Romagna.
Če imate radi to značilno jed iz tradicije Romagne, se lahko 10. in 11. septembra udeležite številnih dogodkov, ki bodo animirali območje Forlì Cesena, in odkrili vse kraje, kamor se lahko odpravite neposredno na festivalsko mesto.
Poglej tudi
Tapas: 10 receptov za vse okuse. Olé!
Uradno spletno mesto
