Nazaj v šolo in šolske jedilnice: kako se prehranjujejo naši otroci v šoli?
Prihaja september in s tem kronično pomanjkanje časa za karkoli. Dnevna rutina med delom in družino se je vrnila: v vsem tem vrvežu pogosto postane nemogoče kosilo z otroki.
Alternativa kosilom za naše šoloobvezne otroke je šolska menza.
In potem se je naravno vprašati: kako so organizirani? Kakšni so njihovi meniji? Kako jih pripravljajo? Kakšne so prehranske potrebe otroka?
Na vsa ta vprašanja bomo poskušali odgovoriti!
Prehranske potrebe otrok
Uravnotežena in raznolika prehrana je bistvenega pomena za otroke v šolski dobi: pravzaprav je to odločilna starost za psihofizični razvoj otroka, za njegove motorične in intelektualne sposobnosti.
Za dečke med 6 in 10 let, odvisno od starosti, se priporoča prehrana med 1900 in 2150 kcal, za dekleta med 1700 in 1880.
Poglej tudi
Vsak obrok mora vsebovati bistvena hranila: solato in sadje), ribe ali jajca), kalcij (mleko in derivati) in ogljikove hidrate (testenine, riž, zelenjava in kruh). Pomembno je, da pijete vodo in se izogibate sladkim gaziranim pijačam. Poskrbite, da bo jedilnik za kosilo v šolski jedilnici tedensko vključeval vsa ta živila.
Kako deluje kuhinja?
Včasih gre za "živilsko podjetje, specializirano za dobavo hrane šolskim menzam, ki je zadolženo in odgovorno za pripravo in distribucijo hrane. Včasih pa je kuhinja notranja, v njej so šolski kuharji."
V obeh primerih je treba strogo upoštevati nekatere standarde glede priprave hrane in higienskih metod.
Ti standardi so: občasno umivanje rok z antibakterijskim milom, čiščenje in razkuževanje kuhinje po vsakem dnevnem obroku, preverjanje pravilnega sistema hlajenja hrane in priprava pestrega in uravnoteženega menija, ki vključuje tudi mleko ali jogurt in sadje vsak dan.
Meni jedilnice mora pripraviti nutricionist.
Informacije za starše
Bistveno je, da starši podrobno poznajo šolske menije: kako so pripravljeni, s katerimi sestavinami, s katero dietno mizo na dnu, katero živilsko podjetje skrbi za njih oziroma kdo so šolski kuharji. Poznavanje jedilnika v menzi je tudi staršem je koristno, da potem pripravijo nekaj drugega za večerjo, da bi zagotovili določeno raznolikost obrokov.
Staršem, ki to zahtevajo, bi moralo biti v šolskem podjetju ali v notranji kuhinji na voljo tudi podrobna tabela živil tedenskega jedilnika, predvsem in predvsem v zvezi z otrokovimi alergijami ali intolerancami na hrano.Sporočilo o slednjem šolskemu osebju je starševska odgovornost, potem je odgovornost šolskega osebja, da otroku ponudi meni, ki ustreza njegovim potrebam, in nadomesti živila, ki jih ne more zaužiti.
Prednosti šolske jedilnice
Poleg tega, da staršem, ki delajo in imajo uradne ure, olajša stvari, lahko šolska menza ponuja tudi številne druge ugodnosti, tudi za otroke:
- Ponuja raznolik tedenski meni s potrebno prehrano za otroka;
- Pomagajte otrokom, da pojedo vse, kar je na njihovem krožniku, in začnite jesti novo hrano, ki je še niste poskusili, zlasti tiste, ki bi se jim doma izogibali, na primer zelenjavo, ribe in stročnice.
- Pomaga vzpostaviti prehransko rutino, ki jo morajo otroci spoštovati, in tako zagotavlja tudi "izobraževanje v tem smislu:
- Spodbuja socializacijo in integracijo med otroki, ki bodo kosilo vedno bolj dojemali kot prijeten trenutek;
- Pomaga pri poučevanju otrok o higieni in dobrem obnašanju za mizo, pri čemer upoštevajte nekaj preprostih pravil: umijte si roke pred in po jedi, umijte zobe, sedite pokonci in ne jejte z odprtimi usti ali rokami.
Upamo, da boste s tem člankom lahko mirneje spali, ko boste otroka pustili v šoli tudi na kosilu! Otroci lahko dobro jedo ne samo doma in ne samo z materinim menijem: zato brez nezaupanja!
Poglej tudi:
Prigrizek za najmlajše: najpogostejše napake in tiste, ki se jim je treba izogniti. Evo, kako narediti pravo izbiro!
EXPO z majhnimi otroki: kaj vse morate vedeti in kaj obiskati!
Potovanje z novorojenčkom: vse, kar morate vedeti!