Poslovno kosilo? Prinaša se od doma
V praksi postajamo narod previdnih kuharjev ali vsaj pozornih kupcev konzerviranih izdelkov, glede na to, da Italijani znamo narediti krepost nujnosti. In tako kosilo, pripravljeno doma, odnesemo v pisarno: 53% vzorca se pravzaprav na ta način uravnava. Denarnica ne ceni le izbire (prihranek je pomlad za 46% anketirancev), ampak tudi za naše zdravje: ko kuhamo, smo pravzaprav pozorni na raznolikost živil, ki nam lahko koristijo le (29% vzorca vodi namera, da bi jedli bolj uravnoteženo, 19% pa večja izbira, ki ponuja jed, pripravljeno doma).
Zato se poraba sendvičev zmanjša, poraba jedi iz zelenjave, rib in mesa pa se poveča. Konzervirani izdelki so med najbolj priljubljenimi sestavinami tistih, ki jedo v pisarni: 26% preferenc je namenjenih tem izdelkom, ki jih presegajo le testenine in riž, ki sta na vrhu te pohlepne lestvice, v kateri sta tudi jogurt in sveže sadje ( 18%).
In zato iz teh razlogov za 53% anketirancev postane tudi delovno mesto kraj kosila, morda celo bivanja pri mizi - nekoliko žalostno, a naj bo tako; 19% še naprej hodi v lokale, 16% pa v samopostrežne okrepčevalnice.
Poglej tudi:
Poglej tudi
- Pomladna zelenjava in sadje
- Cake Away 2012 v Genovi
