Argan, avokado in orehi: odkrijte vse prednosti olj za vaše zdravje
Tako kot beljakovine in ogljikovi hidrati so maščobe nujne za našo prehrano, pomembno je tudi vedeti, katere in koliko jih jemo.Na primer, maščobe, ki jih vsebujejo nekatera olja, lahko našemu telesu prinesejo številne koristi.
- · Kako jih lahko uporabim?
- Bučno olje
- · Orehovo olje
- · Arganovo olje
- Avokadovo olje
- · Kokosovo olje
Študije so pokazale, da lahko nekatere vrste olj pomagajo znižati holesterol, krvni tlak in preprečiti številne vnetne bolezni. A to še ni vse, nekatera olja, na primer arganovo in kokosovo olje, slovijo po svojih koristih za lase in kožo.
Poglej tudi
Aromaterapija: neverjetne lastnosti eteričnih olj za vaše dobro počutje
Najprej je dobro vedeti, da so najboljše maščobe za naše dobro počutje in naše zdravje mononenasičene maščobne kisline, polinenasičene maščobe in nasičene esencialne maščobne kisline.
Mononenasičene maščobe najdemo v številnih okusnih rastlinskih oljih, kot je avokado. Medtem ko antioksidante in zdrave maščobe najdemo v bučnem, orehovem, mandljevem in lešnikovem olju.
Slabe maščobe najdemo v palmovem olju, sojinem olju in celo margarini! To je zato, ker gre za hidrogenirana (ali delno hidrogenirana) olja, ki so ekstra nasičena in posledično lahko zvišajo slab holesterol in vodijo v znižanje holesterola. tveganje srčnih bolezni. Čeprav se zdijo neškodljivi, je najbolje, da se držite proč.
Kako jih lahko uporabim?
Vse je odvisno od tega, katera olja imate na voljo! Tu je nekaj primerov:
- Za oblačenje solate
- Dodajte nekaj kapljic juhi ali zelenjavi
- Arganovo olje kot nalašč za kožo
- Avokadovo olje za kuhanje
- Kokosovo olje je idealno za kuhanje, zlasti pri visokih temperaturah
Videl? Niso le odlični za kuhanje!
Majhen nasvet: olja hranite pri sobni temperaturi in brez neposredne sončne svetlobe. Znotraj stenske enote ali na visoki polici v kuhinji so na primer idealne rešitve za njihovo shranjevanje.
Tukaj je vse, kar morate vedeti, od bogatega lešnikovega olja do maslenega avokadovega olja.
Bučno olje
Buča ni le odlično pečena v pečici ali kot protagonist vročih rižota, je bučno olje pravzaprav odlično hranilo z visoko vsebnostjo cinka, naravnih fitoestrogenov, antioksidantov, zdravih maščob in vlaknin.
Bučno olje je odličen vir magnezija, ki je bistven za nekatere vitalne fiziološke funkcije, vključno z ustvarjanjem ATP, sintezo RNA in DNK, za srce, pravilno tvorbo kosti in zob, sprostitvijo krvnih žil in pravilnim črevesjem funkcijo.
Visoka vsebnost cinka je še ena velika prednost. Dejansko je pomemben za imuniteto, zdravje celic, spanje, razpoloženje, občutek okusa in vonja, zdravje oči in kože., Za uravnavanje insulina in moško spolno funkcijo. Impresivno, koliko stvari lahko naredite za naše zdravje, kajne?
Raziskave so pokazale tudi, da ljudje z dieto, bogato z bučnimi semeni, manj verjetno razvijejo rak želodca, dojk, pljuč in kolorektalnega raka.
Najbolj impresivno pa je, da so bučna semena in njihova olja bogata s triptofanom, aminokislino, ki jo telo pretvori v serotonin, ki se nato pretvori v melatonin, kar vam pomaga bolje spati.
Bučno olje uporabite kot začimbo, za okrasitev juh, zelenjave ali kot nadomestek za maslo. Okusno bo, všeč vam bo.
Orehovo olje
Orehovo olje je vsekakor eno od olj, ki lahko našemu zdravju prinesejo največ koristi.
Številne medicinske študije so pokazale, da je to olje "pomemben vir antioksidantov, kot je na primer elaginska kislina, ki zavira širjenje rakavih celic." Poleg tega visoka vsebnost olj omega-3 ščiti srce, fitokemikalije pa nas ščitijo pred različnimi boleznimi in ohranjajo zdravo kožo, kosti in naš imunski sistem.
Kljub temu, da je orehovo olje odlična izbira za kuhanje, slovi tudi po svojih terapevtskih koristih za kožo. Pravzaprav se pogosto uporablja kot osnova in v kombinaciji z drugimi eteričnimi olji.
Njegove mehčalne, pomirjujoče in osvežilne lastnosti so idealne za vlaženje, boj proti gubam in zaščito kože pred okužbami. Idealen za lokalno uporabo za boj proti določenim kožnim boleznim, kot so luskavica ali suha koža.
To olje ima tako blag okus, da se odlično poda k vsakemu receptu, uporabite ga za kuhanje ali kot začimbo.
arganovo olje
Arganovo olje je eno tistih tpriložnostna o katerem pogosto slišimo. Medtem ko ga večina od nas uporablja kot lepotni izdelek za kožo in lase, se njegove koristi razširijo tudi na naše zdravje.
To olje dejansko olajša prebavo s povečanjem koncentracije pepsina v želodčnem soku. Vsebuje tudi flavonoide, ki delujejo kot naravno protivnetno sredstvo, tako notranje kot zunanje. Arganovo olje je v veliko pomoč tudi pri artritičnih in revmatičnih stanjih, pa tudi pri zniževanju ravni holesterola, spodbujanju cirkulacije in krepitvi naravne imunosti našega telesa.
Toda od kod prihaja to olje? Arganovo olje se proizvaja iz semen iste rastline in je eno najredkejših in najdražjih olj na svetu. Berberske ženske, ki prihajajo iz severne regije Maroka, že stoletja uporabljajo arganovo olje za zaščito in nego kože ., lasje in nohti.
Aktivne snovi, imenovane triterpenoidi, ponujajo neverjetne koristi za zaščito kože: pomagajo pri celjenju, delujejo protivnetno, ščitijo pred soncem in celo razkužujejo.
Zaradi visokih ravni vitamina E in maščobnih kislin je olje popolno ne glede na vašo starost! Njegove močne lastnosti proti staranju dajejo visoke vsebnosti tokoferoa, antioksidantov, ki pomagajo nevtralizirati poškodbe prostih radikalov, ki so bistvene za kožo, izpostavljeno onesnaženim okoljem.
Če iščete nekaj naravnega in koristnega, potem je to vaše olje. Pred spanjem nanesite nekaj kapljic na obraz in vrat: vaša koža bo mehka, navlažena in sijoča!
Ne pozabite pa ga uporabiti tudi v kuhinji: idealen za solate ali za oblačenje jedi. Njegov okus se odlično poda tako sladkim kot slanim jedem!
Avokadovo olje
Naj vas dejstvo, da je opredeljen avokado, ne pusti pri miru maščobe. To super hranljivo sadje je vir energije za naše zdravje in lepoto.
Avokadovo olje vsebuje uravnotežen delež maščobnih kislin omega-3 in omega-6. Te esencialne maščobne kisline imajo skupaj z vitaminom E močne antioksidativne lastnosti, ki lahko zaščitijo naše krvne žile, zmanjšajo proste radikale, usedline holesterola in tveganje za poškodbe krvne žile.
Vez med antioksidanti in oblogo krvnih žil bo naredila njihove stene močnejše in prožnejše, da se bodo bolje odzvale na spremembe krvnega tlaka.
Avokado je znan tudi po svojih lastnostih za preprečevanje raka, saj lahko alfa linolenska kislina, ki jo vsebuje sadje, zavira rast rakavih celic v dojki in debelem črevesu.
Toda uživanje avokadovega olja ni koristno le za naše zdravje, ampak je tudi ključni element za našo lepoto. Lecitin, maščobna snov, prisotna v avokadu, deluje kot emulgator in mazivo za kožo, nohte in lase. Idealen za zaščito lasnih mešičkov in površine kože, uporaben za boj proti stresu zaradi vetra in podnebnih sprememb.
Poleg tega je avokadovo olje tudi odličen izdelek za boj proti znakom staranja.Vitamina A in D spodbujata proizvodnjo kolagena, ki lahko učinkovito upočasni proces staranja kože. Uporabite ga v maski ali skupaj z oljem. noč in takoj boste opazili razliko!
V kuhinji ga lahko uporabite za cvrtje v ponvi ali kot začimbo za hrano na žaru. Avokadovo olje je lahko, nežno in polnega okusa, odlično za priloge ali omake.
Kokosovo olje
Vsi vemo, da hujšanje ni lahka naloga, vendar lahko z uporabo ustreznih olj telesu pomagamo pri izgorevanju maščob.
Kokosovo olje slovi po tem, da našemu telesu pomaga pri hitrem izgorevanju maščob. Srednjeverižne maščobne kisline pomagajo ustvariti zdrav prebavni sistem in posledično omogočajo boljšo prebavo in boljšo absorpcijo snovi. Ta proces pospeši naš metabolizem in tako poveča uživanje maščob, zato je popoln nadomestek za maslo in margarino.
Kokosovo olje je znano tudi kot močan afrodiziak zaradi svoje sposobnosti, da stimulira proizvodnjo hormonov. Uporabite ga kot olje za telo, pomešano z začimbami, kot je kajenski poper: olajšal bo krvni obtok in spodbudil delovanje organov, medtem ko bo njegov aromatičen vonj okrepil čute.
To olje je koristno tudi za zaščito kože pred madeži in preprečevanje prezgodnjega staranja. To olje ima v resnici toliko prednosti, da ga lahko uporabimo za skoraj vse!
Nekateri trdijo, da je to najbolj prehransko olje na svetu.
