Granatno jabolko: lastnosti, uporaba in koristi

Rastlina, ki izvira iz Azije, vendar je prisotna že v antiki na območju Sredozemlja, granatno jabolko spada v družino Punicaceae. Njegovi plodovi so velike okrogle jagode z zelo trdo in debelo lupino, ki vsebujejo veliko semen, pokritih s sijočo rdečo kašo s precej sladko okus.

Granatno jabolko, ki ga zaradi svojih estetskih lastnosti zelo cenijo in uporabljajo v vrtovih, ima številne lastnosti tako v koreninah, ki se uporabljajo za zdravilne lastnosti, kot v plodovih, bogatih s tanini, mineralnimi solmi in vitamini.

Lastnosti granatnega jabolka

Lastnosti, uporabe in koristi granatnega jabolka so bile znane že od antičnih časov, ko so korenino skuhali v vinu in uporabljali kot pomirjevalno sredstvo, medtem ko so decokcijo, pridobljeno z lupino sadja, zaradi svojih adstrigentnih in pomirjevalnih lastnosti uporabljali za reševanje črevesnih težav .

Poglej tudi

Z visoko vsebnostjo beljakovin, vendar z nizko vsebnostjo kalorij: odkrijte prednosti ovsenega mleka

Liči: odkrijte to eksotično sadje z antioksidativnimi lastnostmi, bogato z vit

Granatno jabolko je bogato z vitaminom C, vitaminom K, vitaminom B in vitaminom A, vsebuje veliko kalija, pa tudi beljakovine in ogljikove hidrate. Pomembna je tudi prisotnost mineralnih soli, kot so železo, kalcij in magnezij.

Njegove glavne koristne lastnosti pa izvirajo iz prisotnosti polifenolov in taninov, zaradi česar opravlja protitumorsko funkcijo in se bori proti prostim radikalom. Med koristmi uživanja soka granatnega jabolka je preprečevanje bolezni srca in ožilja ter arterioskleroze ter zmanjšanje ravni holesterola LDL v krvi in ​​posledično zvišanje HDL.

Uporaba granatnega jabolka

Iz granatnega jabolka se poleg klasičnega soka pridobi sladki sirup, imenovan grenadin, ki se uporablja predvsem za pripravo koktajlov. Zaradi svojih lastnosti se široko uporablja v kozmetični industriji za pripravo krem ​​proti staranju in losjonov za telo.

Pravzaprav iz semen granatnega jabolka dobimo olje s koristnimi lastnostmi za nego kože, mehča in vlaži, preprečuje proste radikale in sprošča gube.

V kuhinji je njegova uporaba zelo široka. Zrna lahko uporabimo za obogatitev solat in sadnih solat s svežim sadjem ali pa jih dodamo mešanici peciva za zajtrk.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za uživanje granatnega jabolka so pravzaprav povezane s prekomernim uživanjem, ki lahko povzroči zastrupitev s simptomi, kot so omotica, glavobol in težave z dihanjem. V nekaterih primerih in v velikih količinah lahko vpliva na vnos nekaterih zdravil, medtem ko se alergijski simptomi verjetno ne pojavijo. Končno, eden od učinkov uživanja soka granatnega jabolka v obilnih količinah in znižanje držala krvi.