Pritikinova dieta

Načelo
Na vse nas bi vplival mehanizem preživetja, imenovan "maščobni instinkt", zaradi katerega bi morali jesti več, kot je potrebno (zlasti maščobno hrano), shraniti lipide in omejiti telesno aktivnost, da bi prihranili energijo. Po Pritikinu bi lahko premagati ta nagon tako, da čim bolj omeji maščobe in poveča porabo počasnih sladkorjev in prehranskih vlaknin. Pritikinova dieta zato predlaga, da se sprejmejo zdrave prehranjevalne navade in da se veliko giblje.
Ta program je del diet, katerih cilj je omejiti porabo maščob in poudariti porabo vlaknin in ogljikovih hidratov, kar bi zmanjšalo raven holesterola in tveganje za bolezni srca in ožilja. Vendar pa Pritikinova prehrana vsebuje veliko več ogljikovih hidratov (75% - 80%) in veliko manj bogata z lipidi (5% - 10%), kot je običajno priporočeno. Prav tako noben Pritikin dietni recept ne vsebuje olja.

Dovoljena živila
Sadje, zelenjava, suhe stročnice, polnozrnati izdelki iz žit, mleko, jogurt in siri z nizko vsebnostjo maščob, zelišča in začimbe, kava in čaj, kuhan jajčni beljak, ribe in morski sadeži, pusto meso
Živila, ki jih je treba zaužiti čim manj
Rastlinska olja, rafiniran sladkor, umetni sladkorji, sol, začimbe, alkohol
Živila, ki se jim je treba izogibati
Maslo, živalske maščobe, čokolada, margarina, hidrogenirana olja, maščobno meso, suhomesnati izdelki, kokos, rumenjak, ocvrta hrana, sladkarije, sladkarije, omake

Tipičen dan
Zajtrk: pomaranča, cela zrna, otrobi, beli jogurt z nizko vsebnostjo maščob
Kosilo: leča, solata, brokoli, polnozrnati kruh, posneto mleko
Prigrizek: surovo korenje in zelena
Večerja: rjavi riž, kozice, kuhana zelenjava, jabolko, čaj

Poglej tudi

Nizkokalorična prehrana: prednosti in slabosti diete za hujšanje par excellence

Detox dieta: kaj je detox dieta in kako deluje

Atkinsova dieta

Rezultati
Ta dieta pomaga pri hujšanju, pomaga pa tudi pri preprečevanju bolezni srca, sladkorne bolezni, ki ni odvisna od insulina, in raka., in za znižanje krvnega tlaka.

Prednosti
Visok vnos vlaknin in zadostna poraba beljakovin spodbujata sitost.

Slabosti
Jedi, kuhane brez uporabe maščob, so lahko nenavadne.
Ko greš v restavracijo, je to zapletena prehrana.
Zelo omejen vnos maščob lahko povzroči pomanjkljivosti, poleg tega pa se karotenoidi (močni antioksidanti) in številni vitamini bolje absorbirajo v kombinaciji z maščobami.
Kratkoročno lahko Pritikinova prehrana draži črevesje zaradi velike količine zaužitih vlaknin, ki se sčasoma na splošno zmanjšajo.

Pozor
Kot pri vsaki drugi dieti obstaja tveganje pomanjkanja hrane, zato se morate posvetovati z zdravnikom.

Oglejte si vse diete