Ali vas pivo debeli? Tu je celotna resnica iz znanosti
Ena najpogostejših težav, ki se pojavi pri pitju piva, je nadležen trebuh, oteklina, ki pritiska na elastiko hlač in ustvarja malce dolgčas. Kaj je vzrok za to nenadno otekanje? Ali se mu je mogoče izogniti? Seveda ja, le pivo pravilno pipaj. Se vam pogosto napihne trebuh? Čim bolj ga zmanjšajte, v našem videu razlagamo, katera živila so najboljša za boj proti oteklemu želodcu.
Pivo: značilnosti in hranilne lastnosti
Pivo je tista alkoholna pijača, ki jo vsi poznamo, jantarne, zlate ali rdečkaste barve na osnovi fermentiranega žitnega slada, ki je aromatiziran s hmeljem.
Na trgu in v majhnih distribucijah je veliko sort, ki se razlikujejo po okusu, vsebnosti alkohola in načinu pridelave. Morda vam je všeč ali ne, toda tisti, ki ga pijejo pogosto in z veseljem, se sprašujejo, ali vas debeli.
Zaradi svoje neživilne konotacije in vedno prisotne vsebnosti alkohola (razen v primeru popolnoma brezalkoholnih piv) bi moral biti odgovor pritrdilen, resnica pa je, da se je znanost poglobila v vprašanje in se v zadnjih letih in prišlo je do gotovosti, da pivo v resnici ne debeli, če ga pijete zmerno. Poskusimo bolje razumeti, zakaj, začenši z lastnostmi te osvežilne zlate pijače.
Pivo ima nekatere značilnosti z drugimi tipično znanimi pijačami, kot so vino, jabolčnik in nekatera žgana pijača, vključno z viskijem, žganjem, rumom in vodko ... vendar ima nekatere posebnosti, ki ga razlikujejo od drugih.
Najpomembnejši in glavni je ta, da je pivo pravzaprav raztopina vode in etilnega alkohola, v katerem se razredči slad in nekaj mineralnih soli.
Očitno dejstvo, da vsebuje spremenljiv alkohol, od 3% do približno 10%, pomeni, da je razvrščen kot pijača, ki ni primerna za nosečnice in mladoletne osebe, ravno zaradi psiholoških in fizioloških učinkov, ki jih lahko sproži in ki so za vsako osebo drugačno. na osebo.
Ali obstaja pitje piva in povečanje telesne mase?
Znanost nam pravi, da ob zmernem uživanju pivo ne vodi do znatnega povečanja telesne mase, če pa je prekomerno ali dnevno, potem ja, res vas debeli.
To je snov, ki je naše telo absolutno ne potrebuje, ki za naše zdravje ni bistvena in je zato ne smemo piti preko priporočenih meja.
Ob tem, da moramo zlomiti kopje v korist zlate pijače: alkoholna pijača povezuje najnižjo vsebnost alkohola z najvišjo vsebnostjo vode (približno 93%) in ima nizko vsebnost sladkorja; zato je lahko manj škodljiv za diabetike in nas toliko spravi v kopalnico (njegov diuretični učinek se čuti pri mnogih izmed nas)!
Če povzamemo, obstajajo prednosti in slabosti pitja piva s prijatelji ali ob dobri pici; na tebi je, da izbereš! Ključno je, da ga ne pijemo veliko, saj nas poleg neprijetnih učinkov nagiba k debelosti. V našem telesu se to zgodi, ko spijemo alkoholno pijačo: presnova maščob se ustavi, zato alkohol (ki ga naše telo običajno prepozna kot snov, ki jo je treba odstraniti, ker je škodljiv) preide v ospredje in povzroči trenutno kopičenje lipidov. Zato bodite previdni, kako pijete svojo najljubšo pijačo. Brez presežkov in bodite pozorni na kombinacijo alkohol + maščoba.
Koliko kalorij vsebuje kozarec piva?
Kot smo že razumeli, je uživanje piva dovoljeno brez težav, kadar je povezano z odgovornim vedenjem, za katerega je značilno nič presežkov. Koliko pa kozarec hmelja vsebuje glede na kalorije? Nekatere od teh pijač sploh niso težke, nasprotno, veliko lažje jih je prebaviti kot super sladki koktajli, vendar se pogosto ne oziramo na to, koliko kalorij zaužijemo, še posebej, če želimo ostati malo "na dieti za poletne počitnice. in smo pri obroku, kjer je sgarro dovoljen.
Na žalost nimamo dobrih novic: pivo je lepo kalorično, če želite popiti standardno steklenico. Steklenica 33 cl lahko vsebuje od 150 do 300 kcal, odvisno od vsebnosti slada, drugih sestavin (na primer nekaterih "posebnih" piv, aromatiziranih z medom ali agrumi) in vsebnosti alkohola. Pivo je enako alkoholno, kot bo njegova kalorična vsebnost. Če si želite zamisliti, pomislite, da če si privoščite 2/3 majhnih piv v nočnem izhodu, zaužijete iste kalorije, ki so prisotne v pizzi s štirimi siri ... Ni ravno idealno kot goljufanje v prehrani!
Če pa se odločite le za 100 g kozarca, ste lahko bolj umirjeni, saj z oceno nizke vsebnosti alkohola 3,5%pade na 35 kcal.Pri nekoliko bolj zapletenih in izdelanih vrstah, kot je dvojni slad, se te številke povečujejo, vendar ne bistveno.
Kako varno piti pivo?
Pitje hladnega piva je možno, ne da bi vstali z mize z balvanom nad trebuhom. V bistvu zadostuje, da večino dneva ohranimo svetlobo, pri čemer imamo raje hitre prigrizke in dobro razporejene po urah. Ob prihodu zvečer lahko brez ničesar obžalujete in naročite svojega najljubšega stout -a, pils, ipa, guinness ali jantar!
Vedno se spomnite, da so zaužite kalorije škodljive, ko presežejo TDEE, parameter, ki ga tisti, ki se držijo stroge diete, strogo nadzorujejo.
Kaj pa omotica in drugi učinki na zdravje? Vsak se drugače odziva na alkohol, na splošno pa lahko zdrava odrasla oseba (ženska ali moški) občasno varno popije pivo, ne da bi pri tem odpravila težave, saj si v kratkem času opomoremo.
Jasno je, da bodo imeli tisti z majhno postavo nekaj več težav pri hitrem okrevanju kot tisti z masivno postavo.
Da se enkrat za vselej znebite trebušne otekline zaradi piva (ali bolje rečeno karbonizacije), jim postrezite brezhibno: pivo je treba dobro udariti s pravo peno, da se odstrani odvečni ogljikov dioksid.
