Presnovna prehrana: kako deluje 14-dnevna shema s praktičnim primerom dnevnega menija
Presnovna prehrana je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, vendar z visoko vsebnostjo beljakovin, ki vam omogoča, da v kratkem času dosežete dobre rezultate.
Kako deluje? Presnovna prehrana temelji na posebni shemi, imenovani "14-dnevna shema", ki jo bomo podrobno videli in predlagali tudi praktičen primer. Dnevni meni vključuje tri glavne obroke ter dva prigrizka zjutraj in popoldne.
Uživanje vsake tri ure zagotavlja optimalno raven sladkorja v krvi: v resnici je izločanje insulina, hormona, odgovornega za občutek lakote, in kopičenje maščob omejeno. Toda preden natančno analizirate presnovno prehrano in se odločite, ali se je lotite ali ne, se raje nasmejte, dekleta, ki smo stalno na dieti ... kako se ne bi znašli v tem videu?
Kako deluje presnovna prehrana?
Presnovna prehrana, kot je predvideno, predvideva omejevanje ogljikovih hidratov in povečanje porabe beljakovin. Z drastičnim zmanjšanjem ogljikovih hidratov telo preide v posebno presnovno stanje, imenovano ketoza, kjer porabi lastno maščobo za gorivo.
Če naše telo običajno porabi ogljikove hidrate za pridobivanje energije, se s presnovno prehrano nauči kuriti maščobe neposredno kot vir energije za uporabo. Oseba v ketozi ima ponavadi manj apetita in zato manj lakote, zaradi česar poje manj.
Presnovna prehrana: 14 -dnevna shema
Presnovna prehrana ima 14-dnevni urnik, tako imenovano "fazo ocenjevanja". Cilj te faze je določiti pravo količino ogljikovih hidratov, potrebno za "optimalno delovanje organizma, ki se lahko razlikuje od osebe do osebe, tudi glede na starost. Za to fazo je značilno drastično zmanjšanje vnosa ogljikovih hidratov.
V prvih 12 dneh faze ocenjevanja morate zaužiti malo ogljikovih hidratov in veliko maščob: telo mora izločiti sladkorje. Sistem presnovne prehrane priporoča, da se začne z najmanjšo količino 30 g, ki jo je treba v primeru pomanjkljivosti in težav različnih vrst povečati. Spomnimo vas, da gre za dieto, ki obremenjuje ledvice in je zato v primeru težav z ledvicami ne priporočamo.
V naslednjih dveh dneh pa se pričakuje nekakšno "polnjenje", ki nastane z uživanjem številnih ogljikovih hidratov (tako imenovana "faza nalaganja"). Na ta način telo obnovi vsebnost ogljikovih hidratov in se nauči kuriti maščobe.
Naslednja faza po fazi vrednotenja, imenovana preprosto "faza presnovne prehrane", je tista, ki vam omogoča, da izkoristite prednosti, ki se dogajajo v nedogled. Tudi v tem primeru sta dva bloka po 5 dni raztovarjanja in 2 nakladanja, brez prekinitev.
Presnovna prehrana: živila, ki se priporočajo ali se jim je treba izogibati
Presnovne diete ne sledijo običajnemu izračunu kalorij, zato živil ni treba tehtati, namesto tega je treba upoštevati določeno zaporedje čez dan in predvsem dati prednost nekaterim živilom in izključiti druga, ki so neugodna glede na vrsto presnove ki povzroča prekomerno telesno težo.
Na splošno prehrana, kot je presnova, ki izključuje ogljikove hidrate, vključuje obilno uživanje beljakovin: zelena svetloba, nato meso (po možnosti pusto, na primer piščanec in puran), ribe in jajca. Prav tako v redu za zelenjavo, razen za škrob, kot so korenje, brokoli, zelje, redkev in zelje. Žita, stročnice, sadje (zlasti suho sadje) so omejene, kruh, testenine, sladkarije in podobno pa so (skoraj) popolnoma izključeni. Sladkorji so dovoljeni samo za zajtrk.
Praktičen primer dnevnega menija presnovne prehrane
Primer presnovne prehrane je lahko:
Spomnite se, da 14-dnevna shema zagotavlja te odstotke porabe:
- Faza odvajanja (12 dni): 50-60% maščobe-30-50% beljakovin in 30 g ogljikovih hidratov
- Nakladalna faza (2 dni): 35-55% ogljikovih hidratov-25-40% maščob-15-30% beljakovin
Tu je primer dnevnega menija:
Zajtrk: nesladkan čaj ali kava (dovoljena sladila na osnovi aspartama), 3 polnozrnati dvopeki ali 4 suhi piškoti, 1 jogurt z nizko vsebnostjo maščob
Prigrizek: nesladkan sadni ali pomarančni sok
Kosilo: 60 g kruha s 100 g tune v olivnem olju, 150 g paradižnika, 1 kava brez sladkorja
Prigrizek: skodelica čaja, jabolko, dva oreha
Večerja: predjed iz surove zelenjave, zelenjavni pire brez testenin ali riža, 150 g pečenke, 200 g blitve, 30 g polnozrnatega kruha
Na splošno poskusite uživati hrano, ki pospeši vaš metabolizem:
