Alkalna prehrana: kako deluje? Prednosti in slabosti sporne prehrane
Alkalna prehrana je ena izmed diet za hujšanje, ki ima koristi, a je bila deležna tudi številnih kritik. Kako pa to deluje? Z našim nasvetom vam ponujamo vse informacije, ki jih potrebujete, če želite izvedeti več o tej dieti, od živil, ki jih jeste, da bi shujšali, do tveganj, o katerih v nekaterih primerih poročajo strokovnjaki iz industrije, ki to dieto obtožujejo kot neznanstveno.
Po mnenju nekaterih ugodnih strokovnjakov alkalna prehrana pravzaprav ni omejena le na hujšanje, ampak tudi zmanjšuje možnost srčnih bolezni, nespečnosti, izboljšuje razpoloženje in spomin, pomaga nadzorovati hormone in, kot da to ni dovolj, krepi las, nohtov in zob. Kritiki pa tej prehrani očitajo, da ni ravno uravnotežena, saj odpravlja živila, kot sta meso in jajca, ter se osredotoča na obilo sadja in zelenjave. Odkrijte vse značilnosti te prehrane, če želite izvedeti več.
Kako deluje
Začnimo z osnovami: alkalna prehrana temelji na teoriji, da bi morala biti glede na našo rahlo alkalno kri tudi naša prehrana. Po drugi strani pa večina nas prepogosto uživa živila z visoko kislostjo (meso, testenine, riž), ki spreminjajo naravno alkalno ravnovesje in povzročajo debelost in bolezni.
Nutricionistka Elisabeth Phillips pravi: "Gre za ohranjanje naravnega ravnovesja. Namen alkalne prehrane ni ukiniti vsa kisla živila, na primer meso in nekatera žita, ampak zagotoviti, da vse jedo uravnoteženo, zlasti izdatne dnevne porcije alkalnih živil, na primer zelenjavo, vendar je treba vnos sladkorja zmanjšati, alkohol in kofein'.
Tisti, ki sledijo resni alkalni prehrani, jedo 70% alkalnih živil in 30% kislih živil. Ni vrste omejitve kalorij ali izračuna kalorij.
Katera so tipična živila alkalne prehrane? Kot je bilo pričakovano, gre za prehrano, bogato s sadjem in zelenjavo, čeprav to ni vegetarijanska prehrana, kot si mnogi mislijo. Tisti, ki priporočajo to dieto, predlagajo uživanje sadja, kot so jabolka, hruške, banane, ananas in rdeče sadje, kot so jagode in češnje. V zelenjavnem delu pa najdete cvetačo in brokoli, blitvo in špinačo. Obstajajo tudi pomembnejša živila, kot so žita, stročnice (zlasti fižol) in ribe. Ko je meso popolnoma izločeno, lahko to naredimo z lososom, tuno, postrvjo in brancinom. Prehrana, ki je zelo podobna alkalni, je krvna skupina A, ki je del obsežnega dietnega programa glede na krvno skupino, ki ji pripada.
V spodnji galeriji odkrijte vsa tipična živila alkalne prehrane.
Živila, ki jih navaja alkalna prehrana: veliko sadja in zelenjave, rib in stročnic
Glej tudi: Alkalna prehrana: priporočena živila za hujšanje
Prednosti
Čeprav ta dieta nima znanstvene podlage, celo strokovnjaki priznavajo, da so pridobljene koristi precej presenetljive. Ženske, ki ji sledijo, se počutijo veliko bolj energične in optimistične, njihova koža pa je videti tudi lepša (pokazalo se je, da kisla živila, zlasti sladkor, prispevajo k prezgodnjemu staranju kože, kar se kaže z gubami in neprozornimi toni). S staranjem notranjih organov našega telesa bi tovrstna prehrana lahko izboljšala tudi togost sklepov, artritis, glavobole in bolečine v hrbtu.
Živila, ki se jim je treba izogibati
Kar zadeva hujšanje, alkalna prehrana temelji na predpostavki, da nizkokalorična živila pomagajo prebavnemu sistemu bolje delovati. Do izgube teže torej pride zaradi prehrane z nizko vsebnostjo maščob in rafiniranega sladkorja. Zato je pri alkalni prehrani veliko živil ki jih ne priporočamo, kot so meso, jajca, mlečni izdelki vseh vrst, vključno s sojinim mlekom, orehi in arašidi, kruhom, testeninami, belim sladkorjem in paradižnikom ter pijačami, kot sta kava in čaj, raje zeleni čaj.
Prednosti in slabosti alkalne prehrane
Kot smo že omenili, je alkalna prehrana deležna in prejema veliko kritik med tistimi, ki pravijo, da ni znanstvena ali uravnotežena, in tistimi, ki namesto tega poudarjajo njene prednosti in učinkovito hujšanje. Zato smo za zaključek zbrali prednosti in slabosti te diete ..
Prednosti
- Jemo veliko sadja in zelenjave.
- Počutite se bolj zdravo in polni energije. Tudi koža postane lepša.
- Za razliko od mnogih diet ne vključuje števila kalorij. Zaradi tega je lažje slediti tej prehrani dalj časa.
- Z alkalnimi živili lahko pripravite veliko okusnih receptov.
Slabosti
- Kot pri vsaki dieti obstaja vedno tveganje, da si povrnete izgubljene kilograme, ko se vrnete k starim prehranjevalnim navadam.
- Čeprav je večina hrane, na kateri temelji prehrana, zelo zdrava, obstaja tveganje pomanjkanja beljakovin.
- Največja kritika strokovnjakov je, da ta dieta ne temelji na kakršnih koli znanstvenih dokazih.
Če se želite lotiti alkalne ali katere koli druge diete, se pred začetkom posvetujte s svojim zdravnikom.
Poglej tudi:
Raven želodec: shujšajte in se učvrstite v 5 korakih
Živila, ki pospešujejo presnovo: vsa živila, ki vam pomagajo shujšati!
Lemme dieta: kaj je in kako deluje
Nasveti in vaje za hujšanje stegen