BiolFish, od danes v Monopoliju

Prva izdaja je potekala pod patronatom ministra za politike, kmetijstvo, prehrano in gozdarstvo ter regijo Puglia in je predstavljala nekakšen poglobljen forum za vprašanja trajnosti v sektorjih ribištva, ribogojstva in ekološke pridelave.

Cilje projekta lahko razdelimo v tri glavne kategorije: proizvodnja, trg in skupnost.

Prvi je namenjen spodbujanju metod ekološkega kmetovanja v sektorju ribogojstva in širjenju znanstvenih podlag za podporo ekološko trajnostne proizvodnje, spodbujanje trajnostnega ribolova in izboljšanje kakovosti ribjih proizvodov.
Drugi cilj je potrošnik, ki mu pomaga pri zavestnem pristopu do kakovosti proizvodov in lokalne porabe bio ali ekološko trajnostnih proizvodov.
Nenazadnje je njegov cilj ustvariti stabilno mrežo odnosov na teritorialni ravni, da bi izboljšali svojo splošno podobo in jo izboljšali tako s turističnega vidika kot z vidika produktivnosti.

Dogodek bo potekal od 1. do 5. junija v Monopoliju (BA).

Za več informacij:
www.biolfish.info